132章节137（2 / 4）

八人台，大概摆下了五十多台的样子，桌子均是老椴木原色，椅子也是质朴茁实的椴木宽板凳，都是漆着一层的清漆，看着很是朴实无华。

紧挨大厅的左手边十一个高大的老柜台，也就是收银台了。再往左侧是用一尺见方的椴木隔出来的玻璃幕墙，隔出了右侧靠墙一溜后厨的操作空间。

整个操作空间从操作台一直到墙面，以及天花，都是用大块白亮釉面瓷砖拼接而成。整体看起来整洁，清亮，干净的让人都想像不到那是厨房。要知道这个时代的后厨，就算皇帝老子家的御膳房，也是没有这种整洁配置的。

这玻璃幕墙都是一尺见方，真真觉着这样也很好，整体统一排列，倒也有相当震撼的效果。而且更胜在透过那一个个小玻璃看过去，能瞒足人的一种窥视心理，仿如发现秘密一样。

真真透过那一块块玻璃窗，看着里面洁净的厨房，自己都不得不佩服这科学技术人才，真是有创新精神呀。咱只不过为了自己府上，以及咱那个‘九朝会’着想，当时提议九阿哥的私人窑坊，实验性的烧制出一批小块的厨房瓷砖，现在可到好，这连一尺见方的大号瓷砖人家都自行烧纸出来了，这再过一段，还不把地砖都烧制出来？

“真奶奶您瞧，这按你的要求，装的半开放式后厨您还满意吧，这些个白色瓷砖也是上个月，窑里面的师傅新烧制出来的，原是想用到‘九朝会’那边去，不过后来又烧纸了一批品质更佳，带图案的瓷砖来，这不，正好这边也要用，就把这些白色的按在这儿了。就是往墙上粘的泥土有些个不大好弄，不像小块的那种，用石膏参米浆粘土就能黏好，这大块的就不行总是有些粘不牢靠。

“这不，后来还是工部的雷大人，仔细的研究了几遍，反复想了些法子，这才弄了这种泥来，拿水那么一活，在粘这瓷砖真是再牢靠不过了，您看，就是那边推着的一点。”

真真顺着秦四道手指的方向看过去，就见一小堆深灰色的土放在地上。真真心里咯噔一下，立马走过去细看，用手还粘了一点捏了捏，心内一群草泥马咆哮而过了，尼玛，这是水泥吧？？？看着说像也还有点不同，没后后世的那么细滑。叫过人那点水活了活，真真又看了看，效果也和水泥很像呀！！！

真真震惊了，那个咱特聘的皇家御用雷大人，不会也是穿越的吧，这水泥都发明出来了？让真真更震惊的还在后面，随着秦四道走进厨房内部，真真就看见了大清版的‘抽油烟机’。

那时候真真在自己的设计图上，也就是顺便写了一下，说希望厨房的明火区域，能安装几个抽油烟的排烟通道，不想还真安上了，还是尼玛风学动力的，自动就有风往烟道里面抽，风力也不大，感觉刚刚好。

“这也是那位雷大人帮着设计的？”真真心内不确定的问着。

“正是了，雷大人看了奶奶手绘的那些个图纸，像得了宝贝一样，可是废寝忘食的想了几日，每日从工部出来，就多是耗在咱们这店里面了，这不还真让他给弄出来了，奴才到这会儿都不知道，这风怎么会自己往外面走呢，真是神了。”秦四道回着话儿。

真真心里也在感叹‘真神了’，不行，管不管他是不是穿越的，这尼玛就是人才呀，技术型复合高级人才呀。咱的严格把控住，不能让别人给鼓捣跳槽了。真真立马语重心长的下达指示，必须和这位‘雷大人’签订长期合作协议，给他加股份，年底的分红也要大大的给。

可秦四道有些晕，那啥，我的大奶奶，咱们可还没经营呢，哪有啥啥分红的？

真真一愣，哦~~不怕，改给年底奖金，也要大大的给，先从我这支了让雷大人签了长期合同再说。还有要严加保密，知道不？这是技术资产，一定要保密。

秦四道不知道什么是技术资产，可也知道这东西很好，那咱家独一份可不就是能赚大钱的，马上连连点头。

几个人在明厨这边转悠了一圈出来，就看见了直对着门口里面这面墙前，一溜十来个样式小巧仿若街边售卖的小食摊一样的，四角凉亭样式的小售卖台。

每个小售卖台都是一个独立的个体，连起来又是一整体的感觉。单个的亭子上方还都吊着五个乌木雕刻的小牌子，上面写着些‘茶汤、奶酪、奶豆腐、豆花、豆汁、焦圈、羊杂汤、清水羊头、爆肚、糊辣羊蹄……’等等等等。

反正是一溜十个售卖的亭子，就包罗了老北京的30种有代表性的名小吃，还有20种真真精选的川、陕、浙、湘、粤、等，当地独特风味的小吃。

例如：四川的凉粉、叶儿粑；南京的鸭血粉丝汤、小笼汤包；陕西的肉夹馍、拉面等等……

看到这儿您一定明白了，真真这是要弄个室内的自选小吃区。

每样小吃都是用精致的小碗，小碟子盛着。量不大，这样就能让来这消费的顾客，自行选择能多尝几样。

这在后世很普遍，可在这大清朝还没有。其实那个时代的人都一样，那些稍有些小洁癖的人都不能接受去吃路边摊，一是觉着和那些个吵杂的人流挤来挤去的不舒服，再