第一百四十九章 开张（2 / 2）
小微微侧过身子，做出邀请的手势，对大家说道：“那么，欢迎各位成为火锅店的第一批客人！”此话一出，张木和李远以及郑六等人立即回到自己的岗位上，等候着客人的到来。
郑六和郑五站在大门的左右两边——他俩是看守大门的，以及防止有客人会将店里的东西偷偷带出来。
李远和张木都是掌柜，不过李远还是一楼的算账先生，此刻正站在柜台后面。张木则负责二楼。
郑七和郑九两人为跑堂的，负责一楼，主要就是招待客人以及收拾客人离开后乱糟糟的桌子；郑十和郑八同样是跑堂的，负责二楼。
剩下的两名女子则负责后面的厨房，蔡小小都已经将底汤都做好了，她俩只需要将前一天已经冷却的底汤再热一遍，然后盛入锅中，由郑七他们端给客人就好了。除外还有清洗食材以及补充柜子上缺少的食材。
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