第一二零三章 又一种火炕二合一(2 / 3)
屋顶比较陡,烟囱比屋顶要高,上面铺着灰色的小瓦。
烟炕的外面,涂抹着一层掺了铡碎了的麦秸的黄泥。
不过在他记事的时候,这些烟炕就已经不用了,家里面种烟卖烟叶的人也少了很多。
因为这种炕比较麻烦,需要从建造专门的房子开始,并且韩成也基本上没有到其内部看过,对其并不熟。
想要将之摸索着弄出来,需要很久的时间,这并不符合部落里迫切的将羊肉变成羊肉干的需求。
部落里的人数多,这时又是下雨,还遇上农闲,所以有很多的人手可以用。
不过是小半日的时间,两排十米长的炕就被修建好了。
之所以会将之修建成一排排的,是因为这样修建的话,除了两端的两堵墙,其余位于里面的墙,一堵都可以当作两堵来用。
能够做到最大程度的省功省时。
这就跟部落里修建的普通人居住的房屋也是一排排的修建是一个道理。
修建好了之后,部落里的人,就端着没有晒干的羊肉片开始将之往火炕一个个隔层上面摆放。
摆放好了之后,就在火炕下面弄出的简易炉子里面弄上木炭,点着火,并用兽皮将上面放有羊肉片的隔层外面给遮住。
随着火焰的燃烧,温度逐渐上升,站在距离火炕有一定距离的地方都能够感受到里面传来的温度。
用这样的工具和办法来对羊肉片进行加工基本上不会出现什么问题,但为了稳妥起见,韩成还是没有让所有的炕都开火,而是只让两个炕先点火。
为的就是找找找经验,并看看效果,免得真出现了什么意外,令的诸多羊肉片都毁掉了。
韩成现在这里等待着,并且注意让烧火的人注意火候。
一开始的时候烧的火比较大,这样过了一阵儿,韩成将帘子一样的东西揭开,用筷子从最下面的那一层夹出来了一块羊肉,感受了一番,发现羊肉的水分变小了许多,已经比较干了,就让人将下面的火调整了一下,弄小了不少。
“其余的火炕也点火吧,可以了。”
韩成将这块羊肉放回去以后,对在场其余负责烧火的人这样说道。
从刚才那块半成品的羊肉片身上,韩成已经能够确定,这炕以及办法都是好用的,出不了什么问题。
在韩成的命令下达以后,在场已经做好准备的众人纷纷动手开始行动起来。
“火不要太大,差不多就成,太大炕糊了可就不好了。”
韩成出声对人进行提醒。
火焰燃烧着,带着温度,将未曾干掉的羊肉片的温度给带走。
随着时间的推移,已经开始有羊肉干那种独特的香味在这里蔓延了。
不少孩子们忍不住的开始咽口水,大人们也忍不住的满脸喜色。
当最开始的那两个烧着的火炕被掀开,里面的羊肉干被弄出来,放到竹子编织的簸箩里面,拿起一块羊肉干撕下一点,在口中品味了一会儿的韩大神子,热情的招呼在场的人,一人吃上一片之后,这里的欢笑之声就变得更加的热烈了。
“好吃好吃!真好吃!”
有人忍不住的连声夸赞。
巫的牙齿又脱落了一颗,吃起东西的时候,显然更加费劲了。
不过这并不妨碍他品尝这些羊肉干。
因为除了牙齿之外,他还有手。
用手将羊肉干掰下来一点,放入口中,让口水慢慢的对其进行浸泡,慢慢的进行品味,等到浸泡的差不多了,就用牙齿轻轻的咀嚼,也别有一番滋味。
品味着这种用火炕炕出来的羊肉干的味道,巫的脸上忍不住满是笑容,并忍不住的对着同样在吃羊肉干的神子竖起了大拇指!
这办法果然是如同神子所说的一样好用!
不仅仅能够短时间之内,就将羊肉变成羊肉干,还能够将羊肉干的味道,做的不比之前的那些羊肉干差,这真是让人从心眼里感到高兴。
那些一叠声的在这里称赞羊肉干的味道不错的人,见到巫的动作之后,也忍不住纷纷对着韩成竖起了大拇指。
虚荣心得到极大满足的韩成,脸上也随之露出了很是灿烂的笑容。
吃到了羊肉干的众人,干活干的更加积极。
他们将没有吃完的那片羊肉干装到衣服兜内,开始动手,将那些还湿着的羊肉片给弄过来,往已经空出来的那些炕上摆放。
不一会儿的功夫,就已经将之给摆放好了。
皮帘子一样的东西垂下来将炕的外面遮住之后,新一轮炕羊肉干的大业就再一次的开始了。
随后,那连成一排的炕里面的羊肉干就也炕好被弄了出来。
相对于部落里的人数而言,之前弄出来的那两炕的羊肉干,显然满足不了部落里的众人的。
一人一片都远远不够。
这当然是不成的。
现在正在制作羊肉干,而羊肉干制作出来就是让
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