第0022章 药石无医(2 / 2)
对服务人员进行打分,如果员工表现优秀,可以拿出本月经营利润的十个点来奖赏员工。
干得越好拿得越多。
如果表现得不好,就按照酒楼原有的惩罚制度处理。
靳叔听到这里,有点犹豫。
吴文兮道:“靳叔,舍不得孩子,套不着狼。”
靳叔想到吴文兮的身份,点了点头。
接下来就是客人这块,给客户分层,好的客户给金色的牌子,饭菜一律九折,酒水八折。
持木牌的客人,饭菜九五折,酒水九折。
木牌客户可以晋升金牌。
金牌和木牌还可以购买,价钱就有靳叔决定。
持有金牌的人,除了饭菜和酒水打折以外,每月赠送一道菜品、一份果盘。
最好的客户由掌柜选出,给予铂金卡,饭菜九折,酒水五折,每来酒楼消费一次,便赠送一道菜品、一份果盘。拥有包厢预定优先权。
“靳叔,我暂时想到这些,希望对您有帮助。”
“那接下来按照姑娘说得试行,到时有问题咱们再商议。”
“好的,靳叔。”吴文兮从怀中又拿出一张图纸,“靳叔,这是我画的暖棚的图纸,您能不能帮我打听打听这上面的材料价格如何,如果建成的话要多少银钱。”
吴文兮从怀中掏出那日从贾一鸣身上顺来的两百两,递到靳叔面前:“我这里有两张一百两的银票,关于暖棚的开销都从这里出,不够,我再想办法。”
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