鸡蛋（2 / 2）

一大勺，就要送进嘴里。

不想被辰溪反手夺过，修哥儿刚要瘪嘴，辰溪就警告的瞪了他一眼：“烫！”说着就给他吹起鸡蛋来。

修哥儿见到不是不让他吃就安心了，也学着辰溪的样子胡吹了一通。

好不容易等到鸡蛋稍凉，修哥儿张开大大的嘴巴，“嗷呜～”一声，把嘴巴塞了个满满当当。

尝到味道后，他跳了起来，兴奋的转着圈圈。

谷雨也尝了尝，眼睛都瞪圆了：“好嫩好滑，好好吃啊。”

她不知道怎么形容，这道菜里分明没有肉，她却尝到了一股类似鱼肉的鲜香。

辰溪笑了笑：“这叫赛螃蟹，听名字就知道好吃啦。”

修哥儿太小，螃蟹寒凉，他还没吃过。

谷雨也没有吃过，父亲倒是在河里抓到过，但都是要拿去卖钱的，她只是听人家说过很好吃。

所以她现在也很激动，她居然吃到了比赛过螃蟹的东西，而且它的原材料还不贵。

“娘子，你可以教我做这道菜吗？”

“当然可以啊，”辰溪细细的跟谷雨说了做法：

“……做这道菜最重要就是掌握火候，火力不宜过猛，否则就很容易过熟，那蛋的口感就老了。

最好在蛋液还有一点点湿，没有完全凝固的时候就起锅。

尤其是蛋黄，熟的更快，所以锅烧热后马上熄火，用余温把它炒熟，这样炒出来的鸡蛋才能色香味俱全。”

谷雨一边听一边点头，暗暗记在心中。