27. 算账后内宅聚餐(3 / 3)
柳倾雪谢婶婆又带来那么多菜,婶婆摆手笑道:“我还要谢姑娘呐,给我们这么多钱,你说我们家里人都搬过来了,菜留家里给谁吃啊?”众人哄笑,婶婆又对张妈说:“都是一般的菜,哪儿有那么好,感觉上好罢了!”
李工道:“不是的,铺子里的菜没经管得那么精细,听说为了出量,还撒了药粉,自己家种的菜就没有那些东西。”
婶婆点头道:“那倒是!这个我管保咱们的,家里的菜都是我们自己除虫,自己施肥,没有什么药粉,大伙儿尽管放心吃!”
众人闻言立刻开动起来。
柳倾雪放眼一看,有裹着鸡蛋和面油炸的刺芽儿菜,还有酱焖小河鱼,红烧梅花肉,酸甜辣口的瓜丝拌粉皮……最中间的大盘子,装的是一条肥美的鲜炖江鱼。
这个时节开江鱼肉质滑嫩,肥美多汁,入口即化,柳倾雪很想多吃几口,但又被山菜那股清新的香味吸引了。
一口咬下去,鸡蛋裹面的油香里一股沁人心脾的山野间的青草香味道就渗了出来,每嚼一下,都像吸了一口山里的清新空气,让人鼻腔里都充满清凉,连日胸中因惦记能否按时交货的烦躁也一扫而光。
酱焖小河鱼把鱼刺都炖烂了,酱香配鱼肉就是下饭,梅花肉肥肉相间,红烧得爽滑入味,咬一口唇齿留香,这个时候配一口山里红果子酒,真是满足又解腻。
柳倾雪不知不觉就吃得有些多了。
午饭过后,众人散去,柳倾雪特意问了下张妈,那些鱼都是哪里来的,她记得婶婆带来的都是面粉和肉、菜之类的。
张妈道:“方子和婶婆从老村农户家买肉回来,恰巧碰见老村路口一个打鱼的正要往外卖手里的鱼,就顺路买了一些。”
由于赵家对柳家封锁了村里的商铺,不卖给柳家任何商铺里的东西,因此现在柳家内宅和帮工工地的食材供给全是由婶婆在老村解决,她每隔两三天就带着方子去一趟老村收购食材,老村并不是每家农户每天都有多余食材往外卖,需要打听许多人家,因此很是费功夫。
柳倾雪忙问:“之前说好给婶婆那些食材钱还有如今每天的食材用料,可都按数给足了吗?”
张妈道:“姑娘你放心,这些东西李工每回都算清给的,全是按照市价高一点给付,一点儿都不欠。”李工算账,张妈负责说服让婶婆照单收下。
柳倾雪点头,松了口气,得知还有一些食材没用完,便琢磨着把这些食材送到工棚去,想让帮工们也尝尝鲜。
张妈笑道:“姑娘真是谁都惦记,我这就让李工把东西带着,送到工棚,顺便让小兰叫几个媳妇跟着一起去,告诉工棚的厨娘,怎么做这几样菜。”
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