18. 画糖(2 / 3)
做的!”
“做的?”
“就像真的灯笼那样!中间还可以放蜡烛呢!”另一个孩子接到。
“小狗娃你怎么那么笨,放蜡烛的话糖不就化了吗?”小姑娘义正严辞地说道。
“老爷爷要开始做了,快过来看!”一个手拿搅糖的小男孩叫住了七嘴八舌的孩子们。大伙儿一听都跑过去争着站老人身前。
老人舀了一大勺糖,铺在白瓷砖上,待糖浆冷得差不多,拿出一个竹圈埋进糖浆的边缘向上提,用加热的扁勺抵住中间部分,没有完全凝固的糖牵出薄薄的一层糖
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片,灯笼的主架就算完成了,老人将它放在一旁冷却,又舀了一勺糖开始制作灯笼上的花纹。
苏安目不转睛地盯着老人手上的动作,一条糖丝居然可以变出这么多的花样,抹、提、点,动作连贯,切换自如。
一刻钟过后,灯笼终于是做好了,老人把灯笼递给了苏安,又从布袋里取出一大把竹签,拨出两根,在糖锅里搅起一团糖浆,两根竹签不停的搅动,流动的糖浆很快凝固变硬,成为一块实心糖饼,搅糖就做好了。
“哇-这个灯笼比花花的还要大呢!”小姑娘很是激动,眼睛死死盯着苏安手里的糖灯笼。
“小妹妹,这灯笼送给你吧”苏安拿着比他的脸还要大上不少的糖灯笼,有些不知所措,见那小姑娘羡慕的眼神,索性就将灯笼送给她。
“可是这是小哥哥抽到的,钱是大哥哥给的,是别人的东西,虎子哥说了,别人的东西不能随便乱拿.....”
“没关系,这是我送你的,不是你乱拿的。”
“嗯...但是....”
“再说,这么大一个我也吃不完,比起我拿回去扔掉,不如你拿去跟朋友一起分掉它。”
“好,谢谢小哥哥!”
小姑娘满心欢喜地接过糖灯笼。
“哇小玉姐真好,有糖灯笼了!”
“小哥哥偏心!只给小玉姐!”
“啊......”苏安从没有跟平常人家的孩子打过交道,何况还是这么多,一时间手忙脚乱,不知如何是好。
“哈哈,阿云这么会讨女孩子欢心,什么时候也教教你哥哥呗。”江渝还嫌不够乱似的,又上去给苏安添了把柴火。
“兄长的事不用你操心!”苏安觉得耳根有些发烫,忽闪着眼神不敢看江渝。
“怪不得只给小玉姐,原来小哥哥喜欢小玉姐啊!”
“小玉姐你可真幸运,小哥哥长得这么好看,又对你这么好。”
“啊?不.....”
“孩子们,大哥哥请你们吃糖好不好?”江渝也不再逗苏安了,看老人已经将搅糖全部做好,便来为苏安解围。
“大哥哥要请我们吃糖?!”
“去老爷爷那儿拿搅糖,每人两个,不准抢,谁抢就没有了。”
一听到有糖吃,孩
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