第 21 章（2 / 3）

李修略微思考了一下，“不用太担心，睡前把陶锅放在大灶下，围上灶灰，借着灶内的余温，陶锅的温度一宿也不会降下来。”

姜玥的眼睛亮起来，“对啊，你好棒啊。”

李修点头，起身行动，准备再烧大灶。

他把厨房墙角的柴又往里推了推，防止大灶的火星子飘出来点了屋子。

……

姜玥取了早上做面条留下的一点面头，用手戳戳看，似乎已经发酵了些。

转身取了木盆和面，把发酵的面头放进去，再加一点点糖和盐，然后开始和面。

她和面不爱上手，左手拿碗倒水，右手拿筷子转圈搅。

面粉遇水结成了散碎的粘团，她就在上面盖了盖子布巾放一边。

放一会儿，醒一醒面。

再揉就好揉了。

趁着这个空挡，姜玥转身又去拌馅。

——这是她提前分出来的一小碗生肉。肉里加酱油，加盐，加各种干香料末一起拌，再放在一边腌。

李修那边已经在大锅里新烧了开水。

姜玥转身进后屋棚子去拿之前的山鸡肠——她惦记自己做腊肠很久了，昨天吃鸡时特意留了这段鸡肠子。

舀了大锅里的开水，又兑点凉水，姜玥把抹了盐的鸡肠子在水里面泡着。

……

姜玥端了面盆想要揉面，可等走到原来放菜板的木架子前，才意识到自己没提前挪菜板腾地方。

张口打了个哈欠，她眨着眼又把面盆放回原位。

是开始犯困了，脑子都不转了。

姜玥慢悠悠走回去挪菜板。

今早浇地起得早，她中午又没休息多大一会儿，下午到现在一直在忙……实在不得不困。

“姜玥，”李修看她在厨房里里来回转，忍不住叫她。

“嗯？”

姜玥没回头，端着面盆继续走。

“大锅烧好了。我现在把陶锅放进灶门口吗，还是一会儿再放。你还要用大灶吗？”

“大灶不用了，你现在放吧。”

说完，姜玥抬胳膊蹭了下额角散落的碎发，又挑眉打了个哈欠。

“你辛苦了，快去休息。”

“你困了，我帮你一起更快些。”

李修走到姜玥对面。

姜玥看他眼里一片清明，没有一丝困意，心里全是羡慕——她穿越过来后每天干农活，原来的脆皮体质提升了不止一点。

但和真正的习武之人比起来，她的续航还是太差了。

“你今天还去镇上跑了一圈，你比我累。”

姜玥努力瞪眼，让自己看起来精神些。

李修没说话，自己去洗手再回来，等着帮忙。

面几下就揉好，姜玥扣了盖子在木盆上面，又去拿肉馅碗。

“就剩点肉了，塞进鸡肠里就行……”她看了一眼李修，“我感觉应该能做成腊肠，反正和做腊肉差不多呗。”

于是姜玥用筷子挑了点肉馅，借着筷子支撑、往薄软不成型的鸡肠里塞肉。

实际比她想象得要艰难很多——真是自己给自己挖坑。

因为没有可以撑着肠衣的工具，所以就算筷子尖上只有很少的一点肉，也很容易在塞的过程中被抹烂、浑着沾得满手。

姜玥拿筷子刮手指上的肉沫，有些为难。

李修挪了灶台边缘那盏油灯过来，方便姜玥照明。

姜玥心累，一时没想到好办法。

她用两指撸掉筷子上的肉沫，语气满是无奈，“李修，咱俩一起干的确能快一点……你自己在碗里找鸡肠子的另一头吧。”

李修自己试了一阵，也是满手糊涂肉泥。

他放下了筷子，走出门去。

……

再回来时，李修手上拿了一把树叶。

“试试这个吧。”

他用水洗了树叶，用剪子剪齐了边缘。再拿树叶包了肉馅，卷成一个小细桶插进鸡肠。刚才还薄软难分辨的肠衣，借着树叶支撑立刻就有了形状。

然后，李修再用筷子把肉馅推进肠衣里，后又用手往下捋一下肠内的肉泥，这手指头长的肉馅就算灌进去了……

把鸡肠口上插着的树叶拿下来，再继续卷肉馅……如此循环，虽然不算快，但实在比姜玥刚才的办法强了不少。

“哇，李修你好机智！”

姜玥高兴，也拿起一片树叶学他的操作。

初夏夜，微风吹，油灯火苗摇摆跳动。

李修姜玥二人专注做事，谁也没说话。

小狗黄豆玩累了，自己躺在门口。

它下巴搭在厨房门槛上，半个脑袋探出去，专注听屋外规律的虫鸣。

……

“差不多了，可算搞完了。”

姜玥放下筷子，一边活动着肩膀，一边走进西屋，“我们马上就结束，等我找针线出来。”

李修这边用线给肉肠两端打结，又在中间系好线结、把整根肉肠分几段。

姜玥那边用火烫了缝衣针，跟着李修的动作后面，给每段肉肠扎上小孔。

“好了好了，终于搞完了！”

姜玥兴奋叫出声。

……

李修把肉