68秋游2（2 / 2）

“我这里摸了一根黄鳝。”吴强从海坝里走了出来，抓着一根有大拇指大的黄鳝，来到黎英她们面前，“怎么样？大吧？”

“啊！蛇！”黄若欣一见那么大的黄鳝，吓得不禁尖叫起来，忙躲在郑苏和猪丽叶身后。

黎英笑了，接过吴强手中的黄鳝对黄若欣道：“这不是蛇，是黄鳝，很好吃的。”

“我从来没见过这么大的黄鳝，菜市场买的都没那么大。”黄若欣稳定下来，看着黎英手里卷曲着扭动的黄鳝皱眉，“好恶心的感觉，就像蛇一样。”

这么大的黄鳝，加上剩下来的一把香菜和葱，应该能炒上一碗了，黎英对吴强笑道：“你叫王达凯不用抓鱼了，抓来了也没用，你们就跟我们一块儿吃吧！”

吴强对忽然对自己和颜悦色的黎英非常好奇，难不成一条黄鳝就能让她改变态度？

黎英将黄鳝的头一刀宰了下来，她不喜欢吃头，每次做黄鳝她都将黄鳝的头扔掉了的。将黄鳝杀好洗干净之后，将黄鳝切成了一厘米的小段，本来黎英想切长一点的，主要是这个黄鳝太粗了，切短一点好熟一点。

章姗姗看着看着，拉着魏龙站起身来，“黎英，我和魏龙去捡柴。”说着就拉着尴尬中的魏龙走了。

黄若欣看着一段一段的黄鳝犯恶，拉着猪丽叶站起身来，“我们也去捡柴。”

黎英和崇甜对望一眼，她们都是乡镇的孩子，对黄鳝没有那么畏惧，郑苏是吃过黄鳝的，对黄鳝的做法还真有那么一点好奇。

所以崇甜烧火，郑苏打下手，黎英开始做黄鳝。

油锅烧好了，黎英倒进油，将黄鳝倒进锅翻炒，直到炒得肉色发白。一次放入酱油醋。再翻炒让黄鳝上色。再加水盖过黄鳝，改上盖子煮。

煮好了之后，柴放少一点焖烧。烧开了汤汁之后，盛起来，放上切好的香葱和香菜。