第五章 乔迁新居(2 / 2)
,我倒是乐意帮忙。”
“刘大婶,我知道你人面广。想让您帮着打听打听,这附近的商客以及来往镇上,住在附近大庄园的贵人们对吃食方面有什么喜好。例如说,有人喜欢甜,有人喜欢咸的或是其它什么特殊喜好的吃食,还有通常大家早中晚都吃些什么,大体上我想知道一些,也好规划往后准备弄什么吃食到街上卖,也不至于两眼一抹黑,乱来一通,最终把本钱都亏进去,那就得不偿失了。”
市场调查这事情,若是能够让熟悉的人负责,不但省时省力,有时还会有意想不到的收获。
“平常的吃食,大多数也就在家吃些,倒是没有什么讲究。至于过往客商或是附近的贵人们,除去客商是在街面上吃些面食之外,贵人们自是去那些讲究的地方,例如镇上的福满楼,欣悦居,都是上了档次的店铺。对于那些贵人的吃食习惯,却是非精致之物不食。人家不缺那点银两,所以,你若是想挣取对方的银子,贵了你银子不够,只能往精致上头下功夫。至于普通人家的,你看着呈双街上卖什么,弄点出花样来,生意应该也可以。”
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