747 阳泉酒家大对决(中)(2 / 3)
又小心推理了一遍,确定没有问题之后的及第,这个时候站起身。
而随着他的动作,整个大厅,突然陷入到了一股无言的寂静之中。
所有人都在猜测他会选择什么材料,是和那个四川小子一样全部的肉类,还是别出心裁,选择其他的食材?
除了正在处理着食材的梅林,就连阿贝,这个时候都将目光汇聚在了及第的身上。
在所有人的注视下,及第动了,和梅林的选择完全相反,及第连一丁点肉类都没有拿取,他只是走到了蔬菜和蛋类的储藏点,接着,挑选出了自己需要的食材。
蔬菜与蛋的混合?
这应该怎么表现‘太阳’这一主题啊?
所有人都在思考着及第的用意。
话又说回来,纯肉类的料理,真的和‘太阳’有关系吗?
蔬菜再怎么说也是沐浴阳光才生长起来的呀!
不熟悉梅林的人们,这个时候开始了窃窃私语。
他们一个个向梅林这边投来了异样的目光。
果然,和及第一比,这个不知道从哪里来的四川小子,最多也就这个样子了。
怀揣着恶意的人们,根本没有发现,梅林那处理食材时的迅速动作。而整个大厅中,真正看到梅林刀工技艺的,大概,也就只有主持人、阿贝、还有及第这三个人。
这样的刀工。已经可以和十全大师相媲美了!
不,论处理食材的速度,眼前的少年,甚至比十全大师还要快上几分!
及第的眼力何其毒辣,仅仅片刻时间,他就已经看出了梅林的刀工实力。
一般而言,拥有如此刀工的人,火候再怎么差,也不会低于上级厨师的水平。
也就是说……自己遇到对手了吗?
及第承认,他有些兴奋了。
和那些因为他的名号而前来挑战的乌合之众相比。眼前的少年,才是他真正想要战斗的对象。
也只有面对这样的对手,也只有在这样紧张的比赛之中,自己,才能爆发出最强的实力。甚至……超出!
无形之中,及第处理食材的手更快了,那犹如幻影一般的场景,更是让整个大厅内的人都不禁惊叫出声。
“好帅!”
“不愧是及第!”
“我们支持你!”
没有人去关注梅林,和这个不知道从哪里来的小子相比,及第,才是他们真正的崇拜对象。那完美的刀工,那娴熟的技艺,每一分每一秒,都仿佛是一场盛宴,视觉的盛宴!
关注梅林的人有吗?
当然有,但相比于关注及第的人的数量。这些人,就显得有些没有什么存在感了。
更何况,梅林的动作虽然也十分迅速,但他周围的时间却仿佛被放慢了数倍一般,每一个动作。都能被人清晰地看到。
一个是幻影,一个是可以看到的动作。
孰高孰下,也就不言而喻了。
门外汉们用着自己的想法,不断比较着两人的技艺,但真正懂行的人,他们,却几乎全部成为了梅林的拥趸。
刀工也是分境界的:最初级的,同时也是广大民众都会的刀工,稍稍高级一些,也是大多数厨师所能做到的精准刀工,再高级一些,被称作中级厨师入门的精妙刀工,高级厨师才可能达到的幻影刀工,以及只有少部分特级厨师才能真正做到的完美刀工。
什么是完美,那就是没有缺点,不会犯错!
就好比梅林此刻的刀工,虽然看起来缓慢,但每一刀每一式,却精准到了肉眼看不见的地步,而反观及第的刀法,虽然看得让人大呼过瘾,但菜刀落在食材上的精准度,却还是相差梅林许多。
当然,不是及第做的不好,他的刀工,就算放在特级厨师中间也绝对可以称得上是优秀。
可惜,梅林的刀工,却是及第还没有达到的完美……
小小的差距,或许在刀工这一环节上并不会相差太大,但不要忘记了,所谓烹饪,刀工不过只是其中的一环,更多的,却是厨师们对于火的掌控。
在将食材全部切丝或者切丁完成之后,及第曾经向梅林这边稍稍看了一眼。
但就是这一眼,却差点让及第直接破功。
和刚刚完成食材处理的及第不同,梅林早在数分钟前便已经将所有的肉食都处理妥当了。
此刻的他,并没有急着开始烹饪,正相反,他竟然跑到了裁判的身边,找了一把椅子,就这么闭上双眼开始了假寐。
这一发现,怎么能不让及第生气?!
“你到底在干什么?!”
快步走到梅林身边的他,冷着脸,一把抓住了对方的衣领。
他当然有理由生气,好不容易找到了一个能够称之为对手的家伙,斗争心也被激起来了,隐藏的技艺也准备全部掏出了,但现在……这个家伙竟然给他玩弃权?!
“快点去完成你的料理,听明白了没有?!”
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