【0360】温良的操守（1 / 2）

赵良待洪凰走后。就将温良叫了过來。问道。“温掌柜。你在醉仙楼当了多少年掌柜了。”

“东家。我在这里干了快十年了。”温良躬身答道。

赵良点了点头。夸赞道。“嗯。不错。能十年如一日在一个地方干。实属不易。”

“多谢东家夸奖。”温良十分谦虚的说道。

赵良又道。“就冲你这份忠心。我每月给你加十两银子。”

“多谢东家。”温良一听。感激的说道。

赵良又道。“我再问你。这醉仙楼一月能有多少流水。多少毛利。多少纯利。”

“醉仙楼每日的流水大约在二万两银子左右。一个月就有六十万两银子的流水。抛去成本。大概有二十万两银子的毛利。”温良如数家珍的说道。

赵良皱着眉头问道。“成本怎么那么高。”

“因为采购大权都控制在王司徒的几个亲戚手里。我虽是掌柜的。但是只管经营和后厨。采购这里不归我管。”温良无奈的说道。

赵良追问道。“如果采购由你來做的话。能省多少成本。”

“至少一半。也就是二十万两银子。”

赵良不由感慨道。“的确是相当可观。一年就是二百多万两银子啊。”

温良推心置腹的说道。“东家。我说句不该说的话。现在你才是大东家。这采购大权应该收到你自己的手里。不能看着大把的银子都落到别人的腰包啊。”

赵良点了点头。说道。“温掌柜。我本來以为你是王司徒的人。如此看來。是我错了。”

“东家。我就是一个掌柜的。谁是我的东家。我就忠于谁。这是我的操守。”温良十分诚恳的说道。

赵良皱眉问道。“这样。岂不是有认钱做父的嫌疑。”

温良却道。“东家。你这么说就错了。我家世代都是当掌柜的。我们的祖训就是一定要忠于东家。因为他是你的衣食父母。谁是我的东家。我就忠于谁。以前。王司徒是东家。我自然听他的。事事为他着想。现在你是东家。我自然要为你着想。如果你将醉仙楼再卖给别人。我自然还会忠于下一任东家。这是我的职业操守。”

赵良听完后。由衷赞叹道。“不错。我很欣赏你的这种操守。我希望醉仙楼能够做得更大。而不是只局限于临淄。局限于齐国。我要将他作到全天下。”

温良一听。不由的十分激动。问道。“东家。你想怎么作。能跟我说说吗。”

赵良说道。“那是自己自然。你是掌柜的。我还要征询一下你的意见。我的想法。就是要将醉仙楼开到各国去。让全天下都能尝到我们最正宗的齐鲁菜。下一家分店就选在邯郸。几天后。你跟我一起去邯郸。这两天先好好教一下马环。让他能够尽快上手。你走的时候。好能先替你顶一阵。”

“放心吧。东家。我一定会尽力教他。”温良连连保证道。

赵良继续说道。“我下午就让他过來。温掌柜。你说说这开分店。最重要的是什么。”

温良思索了一下。说道。“招牌和风格这都好复制。最难的是饭菜的口味。尤其是原料这一关。沒有好的原料。饭菜就很难保证原汁原味。”

赵良点头说道。“嗯。你跟我想得一样。下午你就将原來管采购的几人都叫过來。我们好好的合计一下。”

温良好心提醒道。“东家。我得先提醒你。那几个人都十分难缠。而且都是王司徒的亲戚。甚至还是长辈。有一个是军中的偏将。职位不低。脾气火爆。你可以当心啊。”

“放心吧。这帮人我都拿不下。我还当什么东家啊。对了。你派人去城东胡不归那里。把马环叫來。下午的会议让他也参加一下。”赵良十分有把握的说道。

温良躬身应道。“好的。我这就派人去请马环。”

中午。赵良在醉仙楼吃了午饭。让温良通知所有人未时初刻都到赵府的大厅议事。

赵良安排完后。就回府出了。到了家中。才午时初刻。就准备小憩一下。让管家未时叫醒他。

到了未时。管家过來叫醒了赵良。赵良问道。“來了几个人。”

“温掌柜和马爵爷來了。”管家答道。

赵良哼了一声。说道。“跟我预想的一样。先到大厅去。”

赵良到了大厅。只见温良和马环正在那里等候着。

二人见赵良來了。都赶忙站了起來。说道。“东家。”

赵良笑着说道。“坐。呵呵。这帮人迟迟不來。看來是不把我放在眼里。是想给我一个下马威啊。”

“东家。这帮人向來嚣张跋扈惯了。他们有时候连王佟的帐都不买。”温良给赵良解释道。

赵良撇了撇嘴。说道。“王佟是王佟。我是我。不买王佟的帐可以。不买我的帐。我就让他们滚蛋。下午通知了几个人。”

“通知了四个人。”温良答道。

赵良吩咐道。“管家。过來。上四杯茶。”

“好嘞。这就去。”管家连忙答