第二十六章 围桌论天下（三）（2 / 2）

，冲着在一旁掩着嘴偷笑的嫣儿吐了吐舌头，神情可爱极了。

邢香已经三十岁了，和杨莹心这样的少女截然不同。她更不是一直养尊处优，让别人侍奉供养着，而是在很长一段时间里需要起早贪黑，需要时时刻刻在烟熏火燎的厨房里干活的人。或许力气活什么的有别人代劳了，可下厨这种事情，哪怕她自己再喜欢，仍然是辛苦的。闲着的时候，邢香经常会借着搓手的动作将手拢在围兜里，未尝不是因为她以前曾喜欢珍惜至极的一双漂亮的手，现在已经不再年轻细嫩，已经变得粗粝了。她的皮肤也未见得好，总是显得有些干燥，哪怕现在已经财力充足到可以一直用玫瑰花露洗脸都救不回来了。而一个她这样总是忙忙碌碌着琐事的女子，鬓角眉梢总不可能随时随地打理得一丝不苟，那些散逸在外的发丝让她看起来更像是街边随处可见的市井妇人……可这一瞬间的得意洋洋的调皮神情，却仿佛一道灿烂的光，一下子照进了在场所有人的心灵深处。

仿佛一瞬间，小院里静了下来。关欢嘿嘿一笑，说：“接下来就是我给大家来一道啦。很简单的，烧烤。也算是西疆最常见的吃法了吧？”

杨守心收起心思，说：“还真是，你这又是要搞出什么花样来啊？”

“你们先休息下，聊聊天，也顺便腾点肚子。我这边可还要折腾一会呢。”

大家还都起身走了走，将院子中间腾了出来。方便关欢架开边上摆着的一堆物事。这一次聊天，大家的聊天的内容轻松的多了，多数都是燕虞城的种种轶闻，以及近期的一些有趣的活动。杨莹心似乎对放灯的风俗，和很感兴趣的样子。

关欢着实忙碌了一会才准备停当。说是烧烤，看起来却不怎么像，应该说，是更接近铁板简烧一类的做法。不过，大体上来说这也算是烧烤没错啦。

等大家一一就坐之后，关欢微微一躬，就开始了表演。是的，真的是表演。他将长条状的牛肉、鹿肉和别的材料取在身边，似乎在等待着什么。当大家闻到一股好闻的咸香的时候，关欢动了，他提起牛肉，拍在了面前的白色的石板上，右手掣出之前用来切黄羊的那柄刀，唰唰唰地朝着牛肉片去，手起刀落的动作快得仿佛是一片残影，眼力差点的已经无法捕捉到他的动作了。

如果说之前关欢不过是表现出了一个用刀好手的本事，那现在他展现出来的出刀速度、力度和准确，已经让王振诚、杨守心都感到了一丝压力。

关欢每切开一片牛肉，刀势在到末梢的时候会轻轻一颤，然后那片牛肉就一边在白色的石板上滑行一边开始发出兹兹的声响，原来这块石板居然下面烤着活，已经烧到滚烫了。牛肉会无比乖巧地划过石板，轻轻巧巧地落在摆在石板边上的盘子里。盘子里攒够了五片牛肉，在一边候着的金太平熟练地在盘子上撒上一抹胡椒和孜然、辣椒混合的调料，点缀上一枚薄荷香草，顺手递给嫣儿，让她去上菜。金太平则迅捷地摆上新的盘子，等候下一批的牛肉。

五片牛肉、两片土豆、两片冬瓜、三片羊肉、三片猪颈肉、一束蘑菇和洋葱、一把金针菇……除了最后的那些形状不好规整的金针菇，关欢一直保持着完全一致的下刀动作和速度，光是看着他的这手功夫，就仿佛是一道名点了。而用如此极端的技术烤制出来的肉和蔬菜，味道也是不凡，一片片鲜嫩无比，完全保留了食物的原汁原味。而且，所有的烤品上都带着若有若无的淡淡的咸味，更增添了食物的鲜香。