第二十二章 打工赚钱学厨艺(上)(2 / 2)
讲算是一所御厨级别的厨师学校,从加入菊下楼到退休安排到达官显贵家,这个过程其实算是一个学徒的学习过程。
从别人那里得来的消息,都古了解到菊下楼内部氛围打杂班、切配班,配菜班,掌勺班以及最后的御厨班,而里面掌勺班还要细化成面点、炒菜、雕琢等部门。总的来说天赋好的人在里面也只能学得一系的技能,如果想精通各种菜肴以及面点,这个难度可不是一般的大,到目前为止还没有人破掉这个记录。
看着前面长长的报名队伍,都古也只得乖乖的站在后面排队,看着之前拿过号牌的人直接进了菊下楼的后院,然后又满脸郁闷乃至悲伤得出来,之后这些人便把牌子还给一开始离开的报名处。就这样,一轮接一轮,周而复始,轮到都古的时候已经轮完了四十多次,都古在领完号牌之后便走进了那个后院。
和前世的面试差不多,给自己来一段自我介绍,顺带给自己打打气,给考官留下一个好印象。不过个人考核比较奇怪,就是切菜。没训练过厨艺的人在第一次切菜的时候肯定会有很多人会切到手,而这项考核就是来估测一个人到底有多少厨艺的天赋,如果在这测试中切刀手指的人则会直接被PASS掉。
对于长期生活在深山老林里的都古来说,肢解处理猎物这种技巧早就学会了。这时竟然要考验她的刀功,不得不说面试人员的这个题目绝对是天生为她开的后门!
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