第33章 一盒蛋挞(1 / 2)
面对失利和质疑,陆羽嵩现在能想到的就是第三局绝对不能再出一点差错了。
他和助手李进文把材料准备好,看着满桌子排列得整整齐齐的食材,不知道怎么回事,他的情绪有点波动了。
还记得当时为了确定这三道菜,可谓是绞尽脑汁,有时候觉得想到一个点子也够用了,但是又觉得不够好,于是又花时间重新去推翻再建立新的方案。
而且按照一般人的习惯,越是往后的菜品,越是要压得住前面的场子。
当时按照陆羽嵩的想法来说的话,前面第一道是嫩豆腐饺子,第二道是菠菜汁鳜鱼,第三道还真不太好确定,因为前两道已经越来越隆重的趋势了,大赛又有亲民的标签,改做什么才能让人回味无穷呢?
于是开始漫无边际地乱想着,想着一切一切有关系没关系的事情。
突然之间,陆羽嵩想到了小时候妈妈用剩饭剩菜做的烩饭。
菜品重新加热以后味道会格外浓重些,配上冷饭锅巴竟然滋味特别地好,也许在现在看来这不算什么珍馐美食,比不上那些高档的食材做成的东西,但是他自己也觉得奇怪。
为什么过了这么多年,每次想到小时候的事情,就总是能想到妈妈做过的烩饭?
所以,在确定了前两道菜品以后,陆羽嵩没有继续选择隆重的菜式,而是决定好好做一次烩饭。
材料的选择尤为关键,虽说家常烩饭是把剩饭剩菜都吓到锅里,但是陆羽嵩作为一个菜品的设计者,显然不能这么混乱而毫无目的地把能想到的东西都加进去。
考虑到组委会提出的环保健康饮食这些理念,陆羽嵩选择了菌类作为主打。
这就是为什么他跑了很多地方发现没有心仪的蘑菇以后跟李进文到郊区采蘑菇的原因——一切都是为了最终的效果。
现在在陆羽嵩面前的整整齐齐的食材中,有很多都是自己收集来的菌类,不过陆羽嵩还做了一个处理,就是早已经将这些鲜物晒干了——这样也能够让鲜美的味道凝聚住,保持得更持久。
除了菌类,其余的烩饭用的东西,就是剥好的虾仁,已经切好的墨鱼小肉块,早已经发好的小干贝——都是最家常便宜不过的海产品了。
另外又配了一些蔬菜作为点缀的食材在一边。
现在,全场的观众,还有电视机前的人们,都变得专注无比,谁都知道,这是最后一场了,今年的满园杯的冠军,就要诞生在这一局之后。
按照目前的情况来看,第一组的选手张宇健是跟陆羽嵩一样的的,因为在刚才陆羽嵩的八十分出来之后,他一下子就拉平了,张宇健的发挥一直比较稳定,属于那种水平不会波动的人,动作也一直是不紧不慢,看现在这个样子,节奏也掌握的很好。
而第二组的选手刘锡瑜,现在是三组选手里面分数最高的,因为陆羽嵩刚才那一次失利,所以原本的分数不但拉平了还多了出来,这也给观众留了悬念,总的说,大家觉得他运气挺好的。
而陆羽嵩,这个让全场观众在金汤白玉饺子惊艳了一把之后就立马来个失望的选手,看他现在在做什么呢?
他好像也不急不忙的样子,比起其他两位手起刀落的那种忙碌劲,好像陆羽嵩现在所做的菜,也没有很难的样子,他的助手也只是在一边看着汤汁的火候。
这一切落在台上的评委秦一白小姐的眼里,也是有所好奇和期待的。
陆羽嵩根本不知道,秦一白这个唯一的女性评委的加入,正是因为叶静千的退席。
当时秦一白也是一个很有能力的年轻人了,不过多多少少也是因为拜家里丰富优越的资源所赐。
陆羽嵩还不知道,秦一白当时答应当这个评委是为了借助这个机会给自己的杂志社做一个无形的宣传——再说她自己这么脱俗地在一帮大叔中,就已经够吸引眼球了。
不过秦一白当初看了选手的资料以后就惊讶地发现,原来有个选手自己竟然是认识的。
陆羽嵩。这是秦一白第一次看到他的名字,但是对于这个选手的印象,而且是好印象,却是已经建立的了。
原来秦一白这次回国以后到了这个城市,在酒店住下来以后就去附近的商圈逛街,走到陆羽嵩原来给张老板工作过的那家店的时候,看很多人都排队在窗口买东西,不免好奇。
走近一看,原来是这家的蛋挞卖的很好,所以吸引了很多人。秦一白凭借直觉就觉得肯定很不多,因为这个城市甜品店也好大小饭店,哪家都少不了蛋挞,在竞争这么激烈的城市还能有这么多人排队在窗口买,肯定是有一手,她这个美食编辑怎么能错过呢?
秦一白也站到了队伍里面,没过多久,轮到了自己。
“小姐,你需要多少个?”外卖窗口的小妹问道。
“我,嗯,四个!”秦一白看见别人都是四个一小盒子地卖,也顺口这么一说。
小妹职业性地微笑了一下,然后开始把刚出炉的蛋挞放到盒子里面,用纸袋子包好了给秦一白。
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