再次开门红(1 / 2)

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第126章再次开门红

第一百二十六章

林木槿定价也不是光看成本的,也有参考市场价。像鸡蛋蔬菜三明治是独创的,没有参考对象,就只能根本成本估算。但像大福这些是有卖的,烘焙店就有。

两个大福包装在一起,一般价格是十二蚊到十五蚊之间。。所以四个大福卖二十,绝对是合理价。

这不很快就卖出了五份,紫菜卷也卖出了两份。“你怎么用夹子夹钱啊?"有客人好奇问道。林木槿心道:艾玛,终于有人问了,赶紧叭叭以…“钱币可不干净,上面有大量细面荣…balabala.

她在科普的时候也没忘偷瞄几眼铁板那边。也已经开张了,阿姐和周玉梅在不停的往外递塑料盒。鸡蛋蔬菜三明治的成本大概是四点五蚊,现在卖十蚊一份。其实在定价的时候想订十二蚊一个的,后来考虑倒钱麻烦,加上也想着有款低价品用来引流(鲜榨果汁毕竞是饮品),就没往上涨。汉堡面包的成本大概是6.5蚊,售价是十五蚊。最忙的属王晓丽了,不停的压着榨汁机。

一杯杯清甜的果汁被送到了客人的手里。

托盘里的柳橙肉眼可见的减少着。

居然还卖出了一杯咖啡牛奶奶盖,购买的是一位靓女。这一大杯可要二十蚊呢。

它的成本大概在五蚊左右,属于所有新品中利润最高的。但她怕不好卖,,只做了五个半成品。

就是大杯里放了速溶咖啡冲泡到一百毫升,再倒入二百毫升放凉的牛奶,并没有倒入奶盖。

等客人确定要了再添加最后一百八、九毫升的奶盖。咖啡牛奶奶盖只有大杯装,一份500毫升。她和王晓丽交代在卖鲜榨果汁的同时别忘了推销一下咖啡牛奶奶盖,就说本店独创口味,全香江独一份。

那位靓女应该是真喜欢,还和同伴推荐了,对方也买了一杯。“我要一份大福。”

林木槿赶紧收回目光,收钱递货。

很快五盒紫菜卷全部卖完,大福也只剩两盒了。她考虑了下,干脆将大福和钱匣子收了起来。大福放到放柳橙的托盘旁边,钱匣子仍拿在手里。“让我进去。”

玻璃门的空间已经堵死了,得将单层钢板架子挪开她才进得去。林木槿一进去也顾不得休息,赶紧给柳橙刮皮。时间紧就没刮那么干净,只在两头刮两刀,中间再刮一圈,然后切开就可以了。

柳橙还有两圈果皮一点不影响压榨的。

很快就刮了一托盘,她又去做紫菜卷了。

周玉梅也退回来了,“林小姐,我做什么?”林木槿已经包好了一个紫菜卷了,“你来修整一下,然后再做五盒,我去包大福。”

周玉梅点头,“好的。”

林木槿很快包了三盒交给王晓丽,之前剩的两盒又卖出去一盒。周玉梅弄好紫菜卷也摆放到大福旁边,让王晓丽负责卖,这让她有点忙不过来。

林木槿赶紧上去帮忙,但玻璃门空间有限,太挤了,出去又不方便。她现在后悔没留个后门了,要不然倒是可以从西餐厅出去。林木槿就露半个身子坚持卖货,除了卖大福和紫菜卷,还将咖啡牛奶奶盖接过来了,让王晓丽专心致志榨果汁。

“靓女要喝咖啡不,香江独一份秘制咖啡牛奶奶盖,超级好喝…“先生来一杯独味的咖啡吧,秘制配方…

林木槿很是热情的和客人们推销着。

剩下的三杯咖啡牛奶奶盖很快卖完了。

她又做了五杯。

周玉梅实在没地方了,就没上前,一直在后边做大福和紫菜卷。四个人一直忙活到九点,路人明显少了。

“阿妹,给你。"林堂姐递过来一个鸡蛋蔬菜三明治。林木槿接过,三四口就吃了,“晓丽,给我榨一杯果汁。”接过杯子直接喝下去半杯。

林堂姐去洗了把脸,走了过来,“夏天的时候得安个吊扇,要不在平底锅前站一天怕受不住。”

林木槿点头,“装。”

一台吊扇才一百多,小意思!

“阿姐,客流量还可以吧?"林木槿问道。林堂姐嘴角上扬,“还行,这边的客人一看就有钱。”林木槿看到又来了两位客人,不过有王晓丽她们接待,就没动弹。“大部分都是周围写字楼工作的白领人群,她们工资高愿意消费,二十蚊一杯的咖啡就卖了十二杯。”

林堂姐笑着说道,“三明治卖的更多,鸡蛋蔬菜液我就烤了一整锅,没剩多少了,汉堡也卖了不少。”

林木槿直接去数虾肉排和牛肉排,很快有了结果。卖了一十八个,牛肉排十个,虾肉排八个。“阿姐,咱们也算开门红吧!”

林堂姐笑容逐渐灿烂,“怎么不算呢!”

“林小姐!”

王晓丽回头叫人,“林小姐,是罗经理。”林木槿和林堂姐对视一眼,赶紧上前,“罗经理你好,是有什么事么?”罗经理微笑着道,“是李少爷给你打了电话。”林木槿第一反应她家没电话,不过很快反应过来了李律师是打到了西餐厅。她之前还想着能不能蹭西餐厅的分机,没想到分机没蹭到,倒是用上人家主机了。

她赶紧出去接电话了,李律师可是她家vip。林木槿:“喂,你好李律。

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